Przykładowe przepisy kulinarne na zapiekanki i Lasagne

Zapiekanka z serem i grzybami

Składniki:

• 1 kg ziemniaków (najlepiej janówki)
• 30 dag grzybów mieszanych (najlepiej kurki)
• 1 dorodna cebula
• 25 dag żółtego sera (gouda, morski, lub mozarella)
• 150 ml kwaśnej śmietany 18%
• 1 duże jajko
• przyprawy do smaku : sól, pieprz, ostra papryka
• 3 łyżki oleju lub oliwy
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Ziemniaki należy obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry (3-5 mm) Można wstępnie podgotować przez 10 minut w wodzie z wegetą lub sosem sojowym aby krócej się rozpiekały. Przełożyć do brytwanny do pieczenia albo żaroodpornego naczynia, posolić, wymieszać z łyżką oleju. Przykryć i zapiekać w nagrzanym do 180 - 200 stopni piekarniku około 30-40 minut (aż ziemniaki zrobią się prawie miękkie).
W tym czasie pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce oleju cebulę. Dodać do niej oczyszczone, umyte i pokrojone na mniejsze kawałki grzyby, resztę oleju, chwilę smażyć.
Posolić i popieprzyć, odparować na sporym ogniu płyn, ciągle mieszając.
Grzyby z cebulą rozłożyć równomiernie na warstwie ziemniaków. Zalać śmietaną wymieszaną z jajkiem solą, odrobiną pieprzu i pietruszką. Wierzch posypać startym grubo serem i posypać delikatnie ostrą papryką. Przykryć i zapiekać jeszcze 10-15 minut.

Smacznego!!!

Chleb zapiekany z serem Mozzarella

Składniki:

• czerstwy chleb
• 1 l mleka
• 60 dag sera mozzarella (lub innego sera żółtego do zapiakania)
• 5 jajek
• 4 łyżki startego parmezanu lub innego ostrego sera żółtego
• 1/2 l gotowego sosu pomidorowego
• 30 g masła
• przyprawy: oregano, sól, pieprz


Sposób przygotowania:

Chleb pokroić w kromki, namoczyć w mleku. Kromki ułożyć warstwami w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym do zapiekania. Każdą warstwę polać sosem pomidorowym, posypać oregano i przykryć plastrami sera mozzarella. Na ostatnią warstwę nie kłaść sera. Jajka ubić z parmezanem, pieprzem i solą. Zapiekankę polać masą jajeczną, posypać wiórkami masła, piec 60 minut w temp. około 180 st. C.

Smacznego!!!

Zapiekanka morska (frutti di mare)

Składniki:

• 25 dag makaronu - najlepiej włoskiego (muszelek lub świderków)
• 20 dag ugotowanych krewetek
• 20 dag konserwowego mięsa z krabów
• 20 dag ugotowanych małży (bez skorupek)
• 20 dag świeżych, białych pieczarek
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
• 3-4 łyżki startego parmezanu
• 2 duże jaja
• tłuszcz do wysmarowania formy
• przyprawy: majeranek, natka pietruszki, tymianek, chili, sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować i odcedzić (powinien być aldente :) . Umyte pieczarki pokroić drobno, podsmażyć na oliwie. Pieczarki, jeśli są świeże wystarczy zamoczyć w osolonej wodzie - wówczas nie trzeba obierać ze skórki. Makaron należy wymieszać dokładnie z jajami, a następnie z owocami morza, pieczarkami oraz przyprawami. Całość włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, posypać startym lub pokrojonym w drobne plastry serem i zapiekać 15-20 min w średnio nagrzanym piekarniku. Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Smacznego !!!

Zapiekanka z serem i szpinakiem

Składniki:

• 1 kg mrożonego szpinaku,
• 50 dag pieczarek lub boczniaków
• 2 dorodne cebule
• 3 ząbki czosnku,
• 25 dag żółtego sera (mozarella lub gouda)
• 3 łyżki oleju lub oliwy
• starta gałka muszkatołowa,
• przyprawy: tymianek, pieprz, sól

Sposób przygotowania:

Szpinak umyć, pokroić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. W garnku rozgrzać 2 łyżki oleju, zeszklić cebulę na złoty kolor i czosnek. Czosnek należy dodać w ostatniej minucie smażenia aby nie zgożkniał. Dodać szpinak i przyprawy, dusić pod przykryciemokoło 5 min. Grzyby oczyścić, pokroić w ósemki, przesmażyć na pozostałym oleju, przyprawić tymiankiem, pieprzem i solą. Szpinak i grzyby ułożyć warstwami w formie do zapiekanek, obłożyć plastrami sera. Zapiekać 15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200-220 st. C. Do gotowej zapiekanki można podać ziemniaki piure bądź pieczone.

Smacznego !!!

Zapiekanka z serem - diabelska

Składniki:

• 1/2 kg pomidorów bez skórki
• 1 kg mięsa mielonego (kupić i zmielić :) najlepiej mieszane)
• 40 dag sera żółtego (np. morski, edamski, mozarella)
• 1/2 kg pieczarek
• 150 do 200g przecieru pomidorowego (polecam Łowicz)
• 1/2 kg makaronu świderki (najlepiej włoski Agnesi)
• 1 listek laurowy
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 2 dorodne cebule
• olej lub oliwa
• przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku, chili

Sposób przygotowania:

Ugotowany makaron (najlepiej aby był aldente) i zahartować (przelć zimną wodą i pozostawić na sicie). Mięso usmażyć z cebulą i przyprawami. Oczyszczone pieczarki usmażyć na oleju a pod koniec smażenia dodać pokrojone w kostkę pomidory. Usmażone dodać do mięsa i dodać przecier pomidorowy. Formę do zapiekanki posmarować olejem lub oliwą. Warstwami ułożyć makaron, farsz mięsny. Wierzch zapiekanki posypać startym serem. Piec 20 minut w temperaturze 200 st. C.

Smacznego !!!

Posiadamy również przepisy kulinarne nadesłane przez internautów

Kierownicza Zapiekanka 102

Składniki:

• 4 małe bagietki,
• 1kg pieczarek,
• 5 średnich korniszonych ogórków,
• 2 cebule,
• 25 dag boczku (wędzony lub surowy),
• sera wedle uznania,
• przyprawy: oregano, cząber, zioła prowansalskie, papryka słodka i ostra, sól,
pieprz, ketchup lub sos chili

Sposób przygotowania:

"Bagiedki rozkrić na pół. Pieczarki, ogórki i cebulke pokroić w kosteczkę, wrzucić na patelnie i smażyć wszystko razem. W między czasie jak tam to się smaży to kroimy boczuś w kostkę i układamy na bagietkach po usmażeniu się pieczarek nakładamy ile sie zmieści i posypujemy starkowanym serem. Pieczemy 15min w piekarniku poczym polewamy ketchupem i co robimy \"WCINAMY\" SMACZNEGO."

Nadesłał: Grześ z Ełku, 12 lipca 2006

Smacznego!!!

Chrupiąca zapiekanka dla każdego

Składniki:

• 1 bułka
• salami
• ser żółty
• ogórek kiszony albo pomidor wg. uznania
• majonez
• ketchup
• kropla sosu tabasco
Sposób przygotowania:

"1.rozkroić bułke, 2.bułke włożyć do mikrofalówki i piec ją przez 2 min.
na opcji grill nastepnie przewrócić bułke na drugą strone i piec ją znowu przez
2 min.,3.wyjąć bułke i położyć na niej salami, ogórek, posypać startym serem i
ponownie włożyć do mikrofalówki tym razem na 3 min. opcja grill, 4. wyjąć
zapiekanke posmarować majonezem, ketchupem i jak kto lubi tabasco"

Nadesłał: Anonim, 20 stycznia 2007

Smacznego!!!

Gdzie kupić najlepsze zapiekanki?

Codziennie prezentujemy nowe przepisy kulinarne na zapiekanki. Zapiekanki: Najwspanialsze zapiekanki z pieca można w Krakowie kupić od wielu, wielu lat w tym samym miejscu. Jest to miejsce bardzo niepozorne, jedyną wskazówką jest długość kolejki do budki :) Zapiekanki z serem i pieczarkami mają następujący skład: specjalna pyszna bagietka o długości około 35 cm oraz szerokości 7 cm (chyba na szczęście :) bagietka jest robiona specjalnie na zamówienie! Pieczarki są blanszowane aby podczas pieczenia pozostały białe i znakomicie się zapiekły. Jednak najpyszniejszym dodatkiem do zapiekanki z pieca jest... uwaga ... ser mozarella - wspaniały skądinąd do zapiekania. Jeśli kiedykolwiek kupiliście zapiekanke na bagietce z hipermarketu Stonka, "posmarowaną" cienką warstwą pieczarek i przykryte cienka warstwą sera z promocji za 7,99 zł za kilogram to znaczy, że nie jedliście zapiekanki tylko wyrób zapiekanko-podobny (tak tak :) niektórzy rozdrabniają pieczarki, lub hmm może nawet można kupić pieczarki w tybce :) Przepisy kulinarne to sztuka a nie sztuczka! Przepisy kulinarne to pasja a nie pensja (może co najwyżej dodatkowo ;) Przepisy kulinarne są tylko dla ludzi, którzy dają "serce" na talerzu :) Tudzież wkładają swoje serce w przepisy kulinarne na zapiekanki i lasagne (lazania). Świeże pieczarki, ser mozarella, pyszny ketchup i pomidory! Polecam oryginalne zapiekanki z Krakowa! Tak oryginalne jak paluszki Lajkonik :) nie do podrobienia, po prostu pyszne zapiekanki. A niedaleko Krakowa w pewnej miejscowości, gdzie Lajkonik też gości :) Tam zapiekanka (a nawet użyję liczby mnogiej - zapiekanki) smakuje wybornie.
U nas najświeższe i najsmaczniejsze przepisy kulinarne. Smaczne zapiekanki. Lasania (lasagne).
Miłe Panie sprzedające na nasze życienie ujawnią sekretny przepis na zapiekankę jak również przepis na lasagne (lazanie). Warto tam zaglądnąć! Te właśnie przepisy kulinarne znajdziecie na portalu zapiekanki.pl

Już za niedługo pełna baza punktów,
w ktorych można zjeść pyszne zapiekanki :)
Obecnie zachęcamy przeglądnąć przepisy kulinarne na zapiekanki.
Znajdziesz tutaj również przepisy kulinarne na lasagne (lazania) - potrawa podobna do zapiekanki
Dzięki formularzowi mogą Państwo wysłać do nas przepisy kulinarne na zapiekankę lub lasagne (lazania).

POLECAMY: domek letniskowy   serwis skoda   shishe  Amica  Whirlpool  Mastercook

jeśli masz jakieś pytania w sprawie przepisów lub domeny napisz:

contact/kontakt: admin@zapiekanki.pl

jeśli masz ciekawy przepis kulinarny na zapiekankę - wyślij go do nas!

zapiekanki z pieczarkami, zapiekanki, zapiekanka, najlepsze zapiekanki, najlepsza zapiekanka, pyszne zapiekanki, pyszna, smaczna, przepisy kulinarne, bagietka, smaczne, mozarella, przepis na zapiekanki, ser mozarella, lazania, zapiekanki kraków, szczypiorek, z pieca, przepisy na zapiekankę, serem i pieczarkami, najlepsze przepisy kulinarne na zapiekanie, zapiekanki, lasagne.

Twoje przepisy kulinarne na zapiekankę i lazanie (lasagne)!!! © zapiekanki.pl